...expressão local da filosofia Slow Food

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Slow Food na 11° Feira Nacional do Livro de Ribeirao Preto

O Convivium Campo Lindo Batatais leva um pouco do movimento Slow Food na Feira do Livro de Ribeirão Preto.

Na terça-feira, 31 de maio, às 16 horas, Fulvio Iermano, representante do Convivium, encontra o publico para um bate-papo e uma degustação de produtos das:

Fortalezas Slow Food
• do Umbu, produzido nos Municípios de Uauá, Curaçá e Canudos, Bahia, nordeste do Brasil e Território Sertão do São Francisco.
COOPERCUC - Cooperativa de Agricultores Familiares de Canudos, Uauá e Curaçá

• da Castanha de Baru, produzida em Pirenópolis, Goiás, Centro Oeste. Associação de Desenvolvimento Comunitário de Caxambu; Promessa de Futuro - Projeto de Agricultura Agroecológica.

Arca do Gosto:
Licuri, uma palmeira típica do semi-árido nordestino. Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina - Capim Grosso/BA

Para informaçoes sobre os produtos acessar o link:
http://www.slowfoodbrasil.com/content/category/6/18/60/

Programação da Feira do Livro: 26/maio - 05/junho
Conferir a programação no link abaixo (participação do nosso convivium na pagina 29):
http://www.feiradolivroribeirao.com.br/