Convivium Campo Lindo
...expressão local da filosofia Slow Food
sábado, 25 de agosto de 2012
Aqui duas ótims materias do jornalista Xavier Bartaburu sobre a Biodiversidade Alimentar e os alimentos em perigo de extinção, incluído na Arca do Gosto brasileira
http://www.slowfoodbrasil.com/arca-do-gosto
Boa leitura!
http://viajeaqui.abril.com.br/materias/especial-guardioes-do-sabor-alimentos-extincao
http://www.mst.org.br/content/leonardo-sakamoto-os-alimentos-que-estão-em-risco-de-extinção-no-brasil
Arroz Vermelho
Aratu
Pinhão
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